تبلیغات
Parasarica پره سریکا - مطالب ابر سوغات پره سر

همه چیز در مورد پره سر

 
 
دوستِم‌ گرچ‌ِ اِم‌ دنیان‌َ خشیمون‌           هَم‌َ دلدادَه ی‌ ام‌ دلكشیمون‌

چ‌ِ فایده عاقبت‌ با حسرت‌ و درد            دنیاكا كوچ‌ بَكَردیمون‌ بشیمون‌


استفاده از مطالب این وبسایت فقط با ذکر منبع مجاز میباشد!

دوستان لطفا حتما مارا از نظرات ارزشمند خود بهره مند سازید!


parasarica.ir


parasarica@gmail.com

:: خبر: طاووسک پره سر به زیستگاهش برگشت
:: آموزش: ضرب المثل تالشی 16
:: شرکت چوکا
:: تحریف نام ایسپیه مزگت
:: ایسپیهَ مَزگَت (مهندس رامین باباپور شکره دشت)
:: گالری تصاویر: ایسپیه مزگت
:: آموزش: ضرب المثل تالشی 16
:: دیوار 47 پره سر
:: خبر : نگرانی از تخریب جنگل های گیلان با ساخت سد شفارود (+جوابیه)
:: آشنایی با سد مخزنی شفارود
:: یک دانستنی از سه شنبه بازار
:: آموزش: ضرب المثل تالشی 15
:: آموزش: ضرب المثل تالشی 14
:: آموزش: ضرب المثل تالشی 13
:: آموزش: ضرب المثل تالشی 12
:: آموزش: ضرب المثل تالشی 11
:: آموزش: ضرب المثل تالشی 10
:: آموزش: ضرب المثل تالشی 9
:: آموزش: ضرب المثل تالشی 8
:: آموزش: ضرب المثل تالشی 7
:: آموزش: ضرب المثل تالشی 6
:: آموزش: ضرب المثل تالشی 5
:: آموزش: ضرب المثل تالشی 4
:: آموزش: ضرب المثل تالشی 3
:: آموزش: ضرب المثل تالشی 2
:: اسطوره یا ایزد سیاگالش
:: گیاهان مناسب منطقه پره سر (3)
:: گیاهان مناسب منطقه پره سر (2)
:: گیاهان مناسب منطقه پره سر (1)
:: تالش چه ندارد!


شیرینی محلی
نظرات |



شیرینی محلی که از عسل و خرما و آرد گندم تهیه شده است


مرتبط با : پره سر
برچسب ها : پره سر-بخش پره سر-شهر پره سر-شیرینی تالشی-سوغات پره سر-شیرینی محلی پره سر-
نویسنده : امین
تاریخ : سه شنبه 22 بهمن 1392
زمان : 05:51 ب.ظ
پته خج (pata kh-j) خوج پخته
نظرات |

پته خج یکی از دل انگیز ترین و خوش طمع ترین چاشت های تالشی است که در هنگام صبحانه و حتی به هنگام چله نشینی  ها صرف میشود.
در عصر ما به صورت یک مربای معمولی طبخ میگردد یعنی با استفاده از میوه خج و آب و شکر، اما در گذشته برای پخت آن از برگ درخت توت و خاکستر بسیار مرغوب استفاده میشده است.



مرتبط با : پره سر زبان تالشی
برچسب ها : پره سر-سوغات پره سر-فرهنگ تالش-شهر پره سر-بخش پره سر-میوه خوج-میوه خج-
نویسنده : امین
تاریخ : پنجشنبه 30 آبان 1392
زمان : 04:48 ب.ظ
آموزش: شیرینی محلی تاووس تره (tavoos tara)
نظرات |



تاووس تره (tavoos tara) یک شیرینی خوشمزه محلی است که غالبا به صورت عصرانه همراه چای مصرف میشود و بسیار دلنشین و البته مقوی میباشد.

طرز تهیه این شیرینی خوشمزه به این صورت است که یک قالب خامه را به همراه کمی نمک به دلخواه و دو عدد تخم مرغ مخلوط میکنیم و هم میزنیم، سپس به آن آرد برنج اضافه میکنیم تا قدری خشک شود، سپس ماهیتابه را بر روی گاز به همراه روغن داغ میکنیم تا مواد به کف تابه نچسبد، مواد را با قالب یا با دست به شکل منظر دراورده تا سرخ شود و سپس طرف دیگر را سرخ میکنیم.

در انتها بنا به سلیقه با مقداری شکر یا پودر قند تزئین مینماییم و به همراه چای میل میکنیم.

پ.ن: با تشكر از ساغر خانوم كه اشتباه بنده رو با ارسال نظرشون تصحیح كردند


مرتبط با : پره سر
برچسب ها : پره سر-بخش پره سر-شیرینی محلی-شیرینی محلی پره سر-سوغات پره سر-شیرینی تالشی-تاووس تره-
نویسنده : امین
تاریخ : سه شنبه 2 مهر 1392
زمان : 06:53 ب.ظ
کدو محلی پخته (پته کورو)
نظرات |



نوعی کدو که در زبان محلی به آن چوئه کورو (کدوی چوبی) گفته میشود را در شکل بالا مشاهده نمودید، زنان بومی با پختن (تقریبا آبپز کردن آن) به همراه آب و مقداری شکر به محصول جادویی زیر میرسند. کدوی پخته شده بسیار خوشمزه و اگر در پخت آن مهارت کافی وجود داشته باشد پوشت آن هم بسیار لطیف میشود و قابل خوردن.






مرتبط با : پره سر
برچسب ها : پره سر-بخش پره سر-کدو-کورو-چوئه کورو-خوراکیهای پره سر-سوغات پره سر-غذاهای پره سر-
نویسنده : امین
تاریخ : چهارشنبه 20 شهریور 1392
زمان : 10:27 ق.ظ
ملالَه فوزَه یا سوت تالشی
نظرات | ادامه مطلب

فوزَه fuza ( با تلفظ « ف f » و « ز z » به حالتی متفاوت تر از حالت معمول) در زبان تالشی به معنای سوت می باشد. البته این اصطلاح و معنی دو حالت دارد. هم نام صوتی است که از دهان خارج می شود و هم نام وسیله ای است که با آن صدا تولید می شود. فوزَه ژِه fuza že هم به معنای سوت زدن می باشد. تالش ها به سه شکل سوت می زنند.


الف: بدون استفاده از هر وسیله ای و فقط با جمع کردن لب ها و خارج نمودن فشار هوای درون دهان.این نوع سوت را معمولاً تالشَه فوزَه tāləša fuza یعنی سوت تالشی می گویند. برخی ها که در زدن این نوع سوت مهارت ویژه دارند آن را به حالتی موسیقیایی و غمگین می زنند که در واقع باید آن را بخشی از موسیقی تالشان محسوب کرد.


مرتبط با : زبان تالشی اطلاعات شهری پره سر
برچسب ها : ملالَه فوزَه-سوت تالشی-پره سر-بخش پره سر-سوغات پره سر-سوت-تالش-ملاله فوزه-
نویسنده : امین
تاریخ : سه شنبه 5 شهریور 1392
زمان : 11:26 ق.ظ